СТАТЬИ и ПУБЛИКАЦИИ компании

05.03.2018

Безоблачные технологии - Коммерсантъ

Выращивание овощей защищенного грунта становится одним из самых перспективных направлений. 

Выращивание овощей защищенного грунта, несмотря на все сложности этого бизнеса, становится одним из самых перспективных направлений отечественного сельского хозяйства. За два года аграриям предстоит покрыть имеющийся сейчас дефицит в размере 500 тыс. тонн овощей, которых не хватает стране во внесезонный период. И поставленная цель более чем реальна: современные тепличные комплексы позволяют их владельцам работать с рентабельностью на уровне 35-40% за счет внедрения облачных технологий, позволяющих снизить расходы на электроэнергию и т. д. При условии строительства теплиц последнего поколения к 2020 году этот сектор АПК может стать одним из самых высокотехнологичных в отрасли и, что немаловажно, с сохранением рабочих мест.

Только за последний год рост объемов производства тепличных овощей в России составил 14%, достигнув 680 тыс. тонн, при этом рост производства наиболее востребованных плодов, таких как огурцы и помидоры, составил 50% и 30% соответственно. И несмотря на то что этот вид сельхозбизнеса остается одним из наиболее затратных, его рентабельность сегодня составляет от 15% до 40% в зависимости от региона, используемых технологий и вида производимой продукции. При этом рынок, особенно в осенне-зимний период, еще далек от насыщения. Очевидные перспективы развития тепличного направления в овощеводстве сделали его привлекательным для инвесторов. Как отмечают в Сбербанке, существенную роль в этом сыграли действующая программа по импортозамещению и активная позиция Минсельхоза по субсидированию программы развития растениеводства, в том числе тепличных хозяйств. Только в текущем году по этому направлению аграрии получили кредитов на сумму более 120 млрд руб.

О высокой динамике развития сектора говорит и тот факт, что в подотрасли сформировался и свой пул лидеров. Так, в ЦФО на первое место и по объемам, и по динамике прироста вышла Липецкая область, где производство овощей закрытого грунта составило 30 тыс. тонн (пятое место в целом по стране). В перспективе к 2021 году объемы производства только в этом регионе должны вырасти до 200 тыс. тонн, что позволит обеспечить круглогодичное снабжение свежими овощами в холодное время года не только местный рынок, но также Москву и Московскую область — логистическое плечо позволяет.

Не последнюю роль в достижении таких результатов, а также показателей рентабельности на уровне 35-40%, как в лучшие годы на рынке свинины, играют новые технологии. Современные IT-решения позволяют существенно снизить расходы на производство за счет экономии в наиболее затратных его частях, таких как электроэнергия, полив, внесение удобрений и т. д. Благодаря современным технологиям отрасль, еще до недавнего времени считавшаяся одной из самых сложных с точки зрения финансирования и сроков окупаемости новых проектов, менее чем за три года стала одной из самых привлекательных как для профильных, так и непрофильных инвесторов. Достаточно вспомнить, что еще три года назад самообеспеченность России овощами закрытого грунта составляла менее 30%, а их большая часть в несезон ввозилась из-за рубежа. Неслучайно одними из первых вкладывать серьезные средства в развитие тепличного хозяйства стали производители и поставщики тепличного оборудования. Так, ГК "Фито" до этого более 25 лет успешно занимавшаяся проектированием и строительством тепличных комплексов "под ключ", в 2013 году создает компанию "Липецкагро" по производству овощей закрытого грунта. Первая очередь теплиц на площади 3,5 га была построена и запущена в рекордно короткие сроки — всего за полгода, а в начале 2014 года получен первый урожай. На сегодняшний день общий объем теплиц, построенных "Липецкагро", составляет 60 га, а их планы по развитию — более 150 га к 2019 году.

Естественно, что такое бурное развитие даже в рамках одной бизнес-структуры не могло обойтись без финансовой поддержки. Как отмечают сами участники рынка, росту способствовали как меры нематериального стимулирования со стороны государства, так и активная позиция аграрного ведомства и финансовых структур. Это позволило сразу перейти к созданию высокотехнологичных теплиц четвертого и последнего, пятого поколений. На текущий момент в теплицах компании "Липецкагро" создана система, позволяющая оперативно управлять такими данными, как размер листа, влажность, микроклимат, фотосинтез, освещенность, и рядом других важных для тепличного бизнеса параметров.

Сейчас компания прорабатывает вопрос внедрения системы, которая позволит ей также эффективно управлять естественной и искусственной освещенностью в зависимости не только от времени суток, но и от погодных условий. Это позволит существенно оптимизировать затраты на электроэнергию, которые в общей структуре себестоимости овощей закрытого грунта занимают более 60%. И чем больший объем производит компания, тем актуальнее для нее становятся современные IT-решения. А облачные технологии способны создать вполне безоблачный климат для выращиваемых растений, а значит, в еще большей степени снизить влияние внешних факторов на бизнес. Такой подход привлекает и инвесторов. "Нас поразила данная компания тем, что она наряду с другими достижениями использует облачные технологии: их IT-платформа позволяет в моменте использовать все данные, стекающиеся со всех теплиц",— отмечает отраслевой директор по работе с агропромышленным комплексом департамента по работе с крупным и средним бизнесом Сбербанка Татьяна Крейтор.

Самые современные решения привлекают в отрасль инвесторов не только из финансового вектора: эффективное интеллектуальное управление позволяет достигать урожайности в теплицах "Липецкагро" выше, чем у коллег по бизнесу. И это только на примере одной компании. С начала текущего года Минсельхозом одобрено строительство порядка 50 тепличных комплексов общей площадью 650 га. После введения их в эксплуатацию производство овощей защищенного грунта увеличится в полтора раза. Так менее чем за три года благодаря синергетическому эффекту в работе бизнеса, государства и финансового сектора построение тепличного бизнеса для интенсивного производства овощной продукции стало одной из наиболее привлекательных сфер вложения денег. Современные тепличные комплексы обеспечивают, пожалуй, наиболее рентабельное производство в сфере сельского хозяйства, так как в их основе лежат принципы интенсивного производства овощей с глубокой автоматизацией процессов выращивания. Однако пока без поддержки государства аграрии обойтись не рассчитывают: вхождение в этот бизнес требует существенных капитальных вложений. Ориентировочная стоимость современного тепличного комплекса "с нуля" и "под ключ" составляет примерно 1,8 млрд руб. за проект площадью 10 га при условии эффективной работы, сроки окупаемости рассчитываются в пределах шести лет.

Впрочем, помимо насыщения внутреннего рынка свежими овощами такие проекты в аграрной сфере продолжают выполнять и значительную социальную функцию. Это видно на примере того же "Липецкагро", которое выбрало для размещения своих теплиц Данковский район Липецкой области. В советское время город Данков жил преимущественно за счет химического производства, которое постепенно сошло на нет. Фактически район стал депрессивным. А вот с точки зрения логистики для производства сельхозпродукции место было отличное: всего в 50 км трасса М4 "Дон" — лучшая в стране автотранспортная магистраль. До Москвы несколько часов езды, до Воронежа, города с миллионным населением,— час с небольшим.

Вопреки распространенному мнению о том, что высокотехнологичные производства не нуждаются в людях, тепличное производство создает большое количество рабочих мест. Уже сейчас на "Липецкагро" работают 700 человек, а когда будет запущена пятая очередь, прибавятся еще как минимум 150. Как рассказали в самой компании, в первую очередь на работу принимали местных жителей, а сейчас уже приходится заказывать автобусы, чтобы привозить рабочих из окрестных поселков: местные трудовые ресурсы исчерпаны. Местные власти и инвесторы готовы создавать таким производствам режим наибольшего благоприятствования.

"Развитие своих отношений со Сбербанком компания начала еще в 2012 году, и это был некий стартап для компании, а на сегодняшний день мы отмечаем финансирование уже шести ее проектов и надеемся, что она пойдет дальше и будет наращивать объемы производства и сотрудничества",— подытожила Татьяна Крейтор.

На сегодняшний день по статистике россияне ежегодно потребляют в среднем 120 кг овощей на душу населения. Рекомендованная норма потребления составляет 140 кг на человека, поэтому прогнозы экспертов в отношении рынка тепличных овощей весьма оптимистичны. Достижение этого показателя возможно уже в ближайшие два-три года путем строительства новых комплексов общей площадью 1,8 тыс. га.

Михаил Светланов


05.03.2018

Биометод: альтернатива ядохимикатам в теплицах

Проблему с вредителями в теплицах поможет решить биологический метод защиты растений.

В последние годы производству овощей в защищенном грунте уделяется в нашей стране повышенное внимание, в том числе и со стороны государства. Фермер все активнее приходит в эту сферу сельхозпроизводства. Благодаря господдержке и активности сельхозпредпринимателей теплицы возводятся практически по всей республике, производство свежей овощной продукции начинает восстанавливаться после долгих лет упадка.

На сегодняшний день существует множество финансовых, маркетинговых и производственных проблем при ведении такого рода бизнеса. Одним из наиболее сложных производственных вопросов является борьба с вредителями (белокрылка, тля, минирующая муха и паутинный клещ) тепличных культур, таких как томат, огурец, перец, различные виды зелени, цветы.

В настоящее время в теплицах Казахстана защита тепличных культур от вредных насекомых и клещей производится преимущественно обработкой инсектоакарицидами (ядохимикатами). Действительно, технология применения ядохимикатов проще, чем использование биологического метода защиты растений (полезные энтомоакарифаги – биоагенты). Действие ядохимикатов может показаться даже эффективней, так как в короткий промежуток времени наблюдается массовая гибель вредителей. Однако в условиях теплиц у вредителей быстро вырабатывается устойчивость к пестицидам – в какой-то момент ядохимикат перестает действовать на вредоносных насекомых. В этом случае фермеры, следуя советам пестицидных дилеров, пытаются использовать инсектоакарициды из других химических групп. Но вредители так же быстро вырабатывают устойчивость к новым препаратам. Таким образом, исчерпывается весь доступный арсенал химических средств защиты, и собственники теплиц становятся беспомощными перед вредителями, несут значительные потери урожая и, в конечном итоге, это приводит к банкротству.

Кроме этого, необходимо принимать во внимание крайне негативные последствия использования пестицидов на здоровье человека – вдыхание вредных паров работниками теплиц при опрыскиваниях и после проведения обработки, проникновение ядов через кожный покров и накопление токсических остатков пестицидов в овощной продукции, употребляемой в свежем виде. Все это может стать причиной различных онкологических и аллергических заболеваний, бесплодия у мужчин и женщин, выкидышей у беременных и патологии у новорожденных. Подобные факты негативного влияния пестицидов на здоровье человека уже доказаны в научном мире.

Проведенный недавно сотрудниками отдела биометода Казахского НИИ защиты и карантина растений мониторинг фитосанитарного состояния тепличных хозяйств Алматинской и Жамбылской областей показал, что основными вредителями здесь являются белокрылка, различные виды тлей, минирующая муха и паутинный клещ. При этом повсеместно в теплицах против указанных вредителей применяются инсектоакарициды, незарегистрированные в Казахстане для применения на овощных культурах, и даже ядохимикаты неизвестного происхождения.

Для того чтобы сохранить урожай от вредителей фермерам приходится за вегетационный период обрабатывать растения ядохимикатами до 15 раз. Если рекомендуемая доза не действует, то фермеры пытаются повышенными дозами подавить возрастающую численность насекомых или же применить другой ядохимикат. Но через определенное время их эффективность тоже теряется из-за появления еще более устойчивых популяций. Большинство сельхозпроизводителей даже не имеют представление, о том, что вредитель может выработать устойчивость к применяемым ядохимикатам.

При проведении мониторинга, было выявлено, что химические обработки ядохимикатами против вредителей на овощных культурах проводятся также в период созревания и сбора урожая. Таким образом, происходит загрязнение овощной продукции ядохимикатами, которые мы ежедневно потребляем в свежем виде, с вытекающими отсюда негативными последствиями для здоровья человека. Поэтому внедрение в тепличных хозяйствах биологических приемов защиты растений от вредителей является своевременной альтернативой ядохимикатам.

На сегодняшний день эффективными биоагентами, которые подавляют указанных выше вредителей защищенного грунта, являются афидиус, энкарзия, макролофус, златоглазка и фитосейулюс. Сейчас в НИИ защиты и карантина растений разрабатывается технология массового размножения указанных биоагентов, которые в ближайшее время будут внедряться в тепличные хозяйства республики. Следует отметить, что использование комплекса полезных энтомоакарифагов против вредителей позволит значительно сократить кратность химических обработок и в дальнейшем вообще отказаться от ядохимикатов. Так, например, в Актюбинской области, в одной из теплиц, где выращивают томаты по голландской технологии, практически не применяют химические средства. Там за счет выпусков биоагентов – макролофуса, фитосейулюса и энкарзии, приобретенных у биофабрик Европы – полностью осуществляется контроль тли, паутинного клеща и белокрылки.

В странах Евросоюза ученые проводят прикладные исследования по применению более 80 видов полезных энтомоакарифагов для подавления численности вредных насекомых и клещей, из которых 29 видов наиболее востребованы на аграрном рынке. Кроме того, цена сельхозпродукции, полученной без применения ядохимикатов, на мировом рынке в два раза выше продукции, выращенной традиционным способом.

Все вышеизложенное свидетельствует об актуальности данной проблемы и необходимости перевода технологии защиты растений в теплицах нашей республики на биологический метод. Всемерная поддержка аграрной науки государством за последние два года обусловила выделение значительных средств на развитие в сельском хозяйстве наукоемких методов, что позволило и нашему институту начать исследования по разработке инновационной технологии массового разведения биоагентов овощных культур защищенного грунта.

Казбек Толеубаев, д.с-х.н, зав. отделом биологического метода защиты растений КазНИИ защиты и карантина растений

Источник: http://agroalem.kz/?p=619


05.03.2018

Технология выращивания партенокарпических гибридов огурца корнишона в пленочных теплицах

Производство корнишонного огурца в пленочных теплицах с каждым годом увеличивается, поскольку в весенний и осенний периоды ежегодно держится высокая цена на этот продукт. С расширением площади возделывания возрастает популярность партенокарпических гибридов.

 Высокие цены в ранний период заставляют тепличников проводить посев семян и высадку рассады огурца раньше оптимального срока, что влечет за собой перебои температурного режима внутри теплицы и повышенный риск потери растений от переохлаждения или болезней. При неблагоприятных погодных условиях очень часто фермеры задерживают высадку рассады в производственную теплицу, и именно с этого момента начинаются неприятности. Во избежание перерастания рассады большинство овощеводов снижают температуру, вследствие чего увеличивается поражение растений черной ножкой, фузариозом и другими заболеваниями. Без понижения температурного режима рассада очень быстро перерастает, затеняет друг друга и долго приживается после высадки вследствие дисбаланса между надземной и подземной частями растений. Ранние оттепели вместе с поздними заморозками заставляют задуматься о более эффективном использовании обогрева в пленочных теплицах и оптимальных сроках посева.

В зависимости от срока посадки растений и возможности обогреть теплицу необходимо сделать правильный выбор гибрида на этот период выращивания. Большинство агрономов предъявляют к гибриду следующие требования: раннеспелость, товарность и внешний вид плода, урожайность, устойчивость к болезням, регенерация (восстановительная способность), хорошие вкусовые качества.

Конечного потребителя, в первую очередь, интересует внешний вид огурца и его вкусовые качества. Гибриды отличаются высокой товарностью и вкусовыми качествами, в них идеально соединены все свойства, которые предъявляют огурцу производители и потребители.

 

Особенности технологии выращивания огурца в пленочных теплицах

 Выращивание рассады. Получить высококачественную рассаду в зимний период можно при условии применения дополнительного освещения. Наиболее эффективными на сегодняшний день являются натриевые лампы мощностью 400 и 600 Вт. Интенсивность и период освещения рассады играют огромную роль в развитии растений. Минимальная интенсивность света для выращивания рассады – 4-5 тыс. люкс. Такие показатели, по предварительным подсчетам, обеспечивает одна лампа мощностью 400 Вт на площади 6-7 м2, или одна лампа мощностью 600 Вт на площади в 9-10 м2. На фоне такой освещенности можно выдерживать температуру, оптимальную для развития растений, приведенную в табл. 1.

При более низком уровне освещения, температура выращивания рассады должна быть снижена на 1-2°С, что, в свою очередь, приведет к задержке развития растений и продлению рассадного периода, а также негативно отразится на общей урожайности.

Для получения максимального раннего урожая и высокой общей урожайности необходима качественная рассада с 4-5 настоящими листьями.

Оптимальный баланс между подземной и надземной частями растения обеспечит размер горшочка не менее 0,5 л на каждое растение. Если используются горшочки меньшего объема, то для хорошей приживаемости растений рассада должна высаживаться раньше, а это, в свою очередь, ведет к уменьшению периода досвечивания и замедлению развития растений.

Немаловажным фактором, о котором не следует забывать, является влажность воздуха в теплице. Особенно важно выдерживать высокую влажность воздуха на стадии всходов, поскольку в этот период происходит сбрасывание семенных чешуек с семядоль. При низкой влажности воздуха этот процесс затягивается, семядоли раскрываются плохо, возможны повреждения растений, а также досвечивание становится малоэффективным. Оптимальным в этот период будет поддерживание влажности воздуха на уровне 90-95%. После появления первого настоящего листа влажность воздуха понижается до уровня 80-85%, но не ниже, поскольку дальнейшее снижение может вызвать куполообразность листьев и подсыхание кончика листа.

Посадка. Высадка рассады должна проходить в хорошо прогретый грунт, поэтому, если в теплице нет подпочвенного обогрева, необходимо предварительное прогревание производственной теплицы. Из всех культур закрытого грунта у огурца наиболее слабая корневая система, вследствие чего для получения высоких результатов необходимо создать наиболее благоприятные условия для ее развития. При посадке в конце февраля – начале марта густота стояния растений не должна превышать 2,4 шт./м2.

 

Таблица 1. Температурный режим огурца при выращивании рассады

 

Фаза роста

Температура, оС

Досвечивание, час

воздуха

грунта

дневная (период, когда досвечивание включено)

ночная (досвечивание выключено)

Посев – всходы

27

27

24-25

Первые 3-е суток после всходов

24

24

23-24

24

Следующие 2-е суток

23

22

23

20

Последующий период до фазы 3-го листа *

21-22

20-21

22

18*

За сутки перед высадкой в теплицу

19-20

17-18

22

— *

Первые 2-е суток после высадки

21

21

21

Последующий период

21

19

20-21

 

Примечание: * – в период после фазы 3-го листа и до высадки рассады растения огурца необходимо подготовить для выращивания в производственной теплице при коротком световом дне, поэтому период досвечивания необходимо сокращать, постепенно доводя его продолжительность до естественного светового дня. Период досвечивания с 18 часов небходимо через каждые сутки снижать на 2 часа, в итоге, за двое суток до высадки рассады мы досвечиваем рассаду 12 часов, за сутки – досветку отключаем полностью.

Температурный режим. Первые двое-трое суток после высадки растений на постоянное место необходимо удерживать круглосуточно температуру на уровне 20-21°С. Этот прием дает толчок к вегетативному росту растения и ускоряет процесс «приживаемости». В дальнейшем необходимо постепенно понизить ночную температуру до уровня 18°С, а дневную оставить на прежнем уровне – 20-21°С. Температурный режим в теплице очень сильно влияет на тип развития растения, поэтому своевременная корректировка среднесуточной температуры позволяет направлять растение в сторону вегетативного или генеративного роста. При нормальной загрузке плодами оптимальной будет температура, которая приведена в табл. 2.

 

Таблица 2. Температурный режим огурца в зависимости от прихода солнечной радиации

 

Суммарный приход радиации

Температура воздуха, оС

дневная

ночная

вечерняя

среднесуточная

Пасмурная погода, до 700 Дж/см2

20

18

17

18,5-19

Переменно, 700-1500 Дж/см2

22

19

17

19,5-20

Солнечно, свыше 1500 Дж/см2

24

19

17

21-22

 

В период, когда центральный стебель доходит до шпалеры, для интенсивного роста боковых побегов мы рекомендуем снизить ночную температуру до 16°С на 3-7 суток. Такое понижение способствует также образованию крепких завязей. В начальный период роста слишком высокие ночные температуры способствуют быстрому росту и быстрому выходу растения на шпалеру. В этом случае необходимо дополнительное удаление нижних завязей до 7-8-го листа, иначе очень высока вероятность сброса завязи в среднем ярусе.

Формирование растений и уход. Все корнишоны не требуют особых затрат труда на формирование растения. Так как период выращивания корнишонов невелик, большую часть урожая собирают с центрального стебля. Центральный стебель ведут до шпалеры без боковых побегов, удаляя все завязи в первых междоузлиях до высоты 40-50 см в зависимости от срока посева. В дальнейшем количество завязей не нормируется. Главный побег прищипывают под шпалерой и оставляют 2-3 боковых побега, которые разводят по шпалере. Оставленные побеги 1-го и 2-го порядка прищипывают над 4-м листом.

Количество завязей на боковых побегах растение регулирует самостоятельно. У гибридов с «букетным» расположением завязей (6-8 шт. и более), где происходит сильная конкуренция за питательные вещества, часть завязей отмирает и на них впоследствии развиваются патогены (белая и серая гнили и т.д.). Небольшое количество завязей в каждой пазухе листа корнишонов дает некоторые преимущества, связанные с тем, что завязи получаются крепкими, с высокой вероятностью интенсивного налива плодов и меньшим поражением грибковыми заболеваниями.

Уборку урожая на данных гибридах рекомендуется проводить ежедневно. Рост плода в длину останавливается при достижении им размера 11-12 см, и начинается интенсивный рост в ширину. Оптимальным для сборов будет диаметр плодов 3-3,5 см. Если на растении остаются переростки, то значительно сокращается налив следующих плодов, а также уменьшается общая урожайность. В зависимости от потребностей рынка размер и средний вес плодов могут значительно изменяться, но оптимальным для получения наивысшей урожайности будет средний вес в пределах 85-95 грамм.

Особенности питания. Огурцы корнишоны отличаются ранними сроками вступления в плодоношение и очень высокой продуктивностью в начальный период выращивания, поэтому требуют повышенных доз внесения удобрений. На разных этапах развития растения огурца требуют различного соотношения между элементами питания. Сбалансированное питание на протяжении всего периода выращивания обеспечивает капельный полив с регулярным внесением удобрений. Уборка плодов в апреле – мае ведется ежедневно. Это значит, что вынос из грунта элементов питания растением очень высокий, поэтому необходимы ежедневные корневые подкормки. При нарушении корневого питания и визуальном обнаружении дефицита какого-либо элемента, наиболее быстрым и действенным методом его восполнения является внекорневая подкормка. Однако, следует помнить, что внекорневое питание не восполнит недостаток этого элемента в грунте, и уже через три-четыре дня необходима повторная обработка.

Внекорневые обработки растений должны использоваться как можно реже и только как «скорая помощь», так как в таких подкормках есть ряд негативных факторов: повышение влажности в теплице, высокая вероятность ожогов листа, очень большие затраты ручного труда и времени. Во избежание возникновения подобных проблем можно использовать показатели оптимальных уровней элементов питания растений в зависимости от периода роста и развития, которые приведены в табл. 3.

При капельном поливе необходимо помнить, что количество растворенных удобрений в 1000 л воды не должно превышать 2,0-2,5 кг, в зависимости от качества жидкости. Полив растений таким раствором необходимо проводить ежедневно.

 

Таблица 3. Необходимое содержание элементов в питательном растворе для огурца корнишона

 

Элементы питания

Периоды роста и развития растений

выращивание рассады

до начала плодоношения

массовое плодоношение

NH4

15-20

15-20

10-15

NO3

180-200

250-280

220-250

K

200-220

250-280

280-320

P

70-80

75-85

60-65

Ca

180-200

200-220

180-210

Mg

50-60

60-70

60-70

ЕС раствора

1,6-2,0

До 2,1

2,0-2,5

РН

5,5-5,7

5,5-5,7

до 6,0

 

Защита растений. Основными вредителями огурца в теплице являются тепличная белокрылка, паутинный клещ, трипсы и минирующая муха. Все эти вредители могут зимовать в теплице и появлятся на растениях сразу после высадки рассады. Но, если в конце предыдущего периода была хорошая дезинфекция, то вредители, как правило, появляются в конце мая – начале июня и особого вреда не наносят. Химический метод борьбы с вредителями является основным на сегодняшний день. При применении пестицидов необходимо:

1) точно установить необходимую дозу и концентрацию вещества;

2) проводить обработку растений с распылом рабочего раствора под нижнюю часть листа;

3) выдерживать необходимый температурный режим в период обработки и после нее.

Также для успешной химической борьбы с вредителями обязательно наличие не менее двух препаратов с разным действующим веществом и их чередование в течение сезона.

Появление грибковых заболеваний в теплице можно предвидеть и эффективно бороться с ними до массового поражения растений. Основными факторами для развития большинства болезней являются большой перепад температур в теплице и высокая влажность воздуха.

Все гибриды корнишонов устойчивы к настоящей мучнистой росе, но существует еще целый ряд заболеваний. Именно поэтому пред агрономом стоит задача не допустить их развитие в теплице, в первую очередь, путем регулирования микроклимата: поддержание температуры и влажности на оптимальном уровне тормозит развитие болезней.

Во-вторых, важно соблюдать сбалансированное питание: высокие концентрации солей питательных веществ в поливном растворе и высокое удельное содержание калия увеличивают концентрацию клеточного сока, что повышает устойчивость растений.

В-третьих, требуется применение химических средств защиты. Без контроля и управления первыми двумя факторами применение химических средств становится малоэффективным и необходимость в повторных обработках растений пестицидами увеличивается в несколько раз, что влечет за собой дополнительные затраты средств и времени. Усиленная фунгицидная нагрузка также негативно сказывается на урожайности огурца: растения замедляют рост, быстро стареют, задерживается налив плодов, снижается общая урожайность.

В целом, для получения высоких и стабильных результатов необходим комплексный подход и управление всеми перечисленными факторами, что поможет снизить себестоимость продукции и значительно поднять урожайность.

Роман Шляхов

Источник:


27.02.2018

Дезинфекция грунтов в теплицах

Постоянное, бессменное использование субстрата, высокая температура и влажность воздуха – все это способствует массовому распространению вредителей и болезней основных тепличных культур, например, таких как томат или огурец. 

  Для борьбы с болезнями и вредителями применяют химические, биологические и термические средства. В настоящее время широкое применение получил термический способ. Он исключает ядохимикаты, которые небезвредны для здоровья человека. Вместе с тем, это один из наиболее трудоемких и энергоемких процессов.

Для современных теплиц предусматривается применение термического метода путем пропаривания почвы. Шатровое пропаривание является наиболее распространенным способом дезинфекции и применяется при наличии пара (см.рис.). Стоит сказать, что для гибели нематоды необходима температура до 70°С.

После обеззараживания культивационных сооружений приступают к дезинфекции субстрата. Обеззараживание проводят не только влажное, но и с помощью газовой дезинфекции, для этого используют серные шашки из расчета 50 г/м3. Перед обработкой создают максимальную герметизацию теплиц. Газацию проводят при температуре 12-15°С. Продолжительность процедуры – не менее 2 суток.

Кровлю внутри теплиц опрыскивают 5%-ным раствором формалина (расход жидкости – 0,3-0,6 л/м2), а затем промывают горячей водой (80-90°С).

Влажную дезинфекцию первый раз проводят по отплодоносившим растениям после заключительного сбора урожая. Для этого используют смесь акарицидов, инсектицидов и фунгицидов. Второе опрыскивание тем же составом проводят после уборки растительных остатков по поверхности почвы.

На практике для влажной дезинфекции теплиц применяют также раствор хлорной извести (400 г пасты на 10 л воды), формалина (0,2-0,25 л 40%-ного раствора на 10 л). Для этой цели используют и 1%-ный раствор карбатиона.

Дорожки и площадки соединительных коридоров необходимо периодически обрабатывать 2%-ным раствором карбатиона, а участки коридоров, на которых выращивались зеленные культуры, подвергают еще и пропариванию.

Профилактика заболеваний растений немыслима без дезинфекции культивационных помещений, инвентаря, тары, оборудования, передвижных средств и др.

Как отмечалось выше, основной способ дезинфекции почвогрунтов осуществляется с помощью пара. Его подают под пленку до тех пор, пока температура грунта на глубине 30 см станет не ниже 70°С.

Давление пара под пленкой поддерживают в пределах 50-100 Па (5-10 мм водяного столба). Продолжительность пропаривания составляет 10-12 часов. Часто продолжительность пропаривания увеличивают на 20-30%. Это связано с неравномерностью обработки почвы. После окончания нагрева почвы пар отключают. Пленку оставляют на 2 часа. Расход пара составляет 50 кг/м2.

После окончания пропаривания грунтов паром из шланга и дополнительно 100%-ным раствором формалина из расчета 0,5 л/м2 также обрабатывают центральную дорожку. Для удаления избытка солей почвогрунты промывают периодическим дождеванием (300 л/м2).

Пропаренный и непропаренный грунты не должны соприкасаться. Иначе это приводит к снижению эффективности пропаривания. По обеззараженным участкам ходят только в обуви, на которую надеты пленочные чехлы, продезинфицированные в 30%-ном растворе поваренной соли (от галловой нематоды) и в 50%-ном растворе медного купороса (от возбудителей заболеваний). У входа в теплицу кладут дезинфекционные коврики и ограничивают посещение теплиц посторонними лицами.

Биологический способ обеззараживания заключается в обработке антибиотиками и промораживании старых почвогрунтов, вывезенных из теплицы на открытые площадки, а также в правильном уходе за ними в течение 2-3 лет (известкование кислой почвы, прослаивание навозом).

Химическая дезинфекция почвы состоит в том, что зараженные участки обрабатывают с помощью химических средств. Для этого применяют препараты фумигационного действия. При этом используют препараты, внесенные в реестр, разрешенные к применению в защищенном грунте.

При обработке учитывают температуру почвы, так как пониженные температуры уменьшают радиус действия препарата, увеличивают норму его расхода. Перед внесением в предварительно перепаханную почву препарат разбавляют водой. После внесения препарата почву поливают водой.