Новости компании

24.10.2018

Фермеры Чилика Построили Овощехранилище

На базе Агробизнес-центра в этом году силами Фонда Местных Сообществ Енбекшиказахского района построили экспериментальное овощехранилище общей площадью 240 кубометров, где можно хранить до 35 тонн овощной продукции. Данное овощехранилище позволит фонду оценить его рентабельность и рекомендовать фермерам строительство аналогичных хранилищ у себя в хозяйствах. Об этом они рассказали на пресс-конференции в Алматы.

«Весной мы рассказывали о строительстве 15 теплиц в хозяйствах наших фермеров, но основная масса овощей все же выращивается в открытом грунте.  Поэтому актуальным остается вопрос сохранения выращенных овощей. На базе Агробизнес-центра в этом году мы построили овощехранилище. В этом году мы расширили ассортимент и увеличили отгрузки товара — нам удалось продать 167тонн свежих овощей, что на 67% больше, чем в прошлом году. Это отличный результат, и мы рады, что предлагали покупателям товар по очень привлекательной цене. Также, впервые в этом году мы начали сотрудничать с перерабатывающим предприятием ТОО «Цин-Каз». Мы увидели новые горизонты развития своего дела, а достигнутые результаты вдохновляют фермеров нашего района», — говорит исполнительный директор Фонда Местных Сообществ Енбекшиказахского района Ельчибаева Бакытгуль.

Осень – это время собирать урожай, причём как овощей и фруктов, так и тех важных дел, которые были сделаны. В этом году в рамках проекта произошло немало знаковых событий, которые будут способствовать его дальнейшему развитию и росту – это строительство овощехранилища и первый агро-тур в Чилике, международное признание проделанной работы и начало реализации фермерской продукции в сети METRO Cash&Carry и «Арзан» на общую сумму более 23 миллионов тенге.

Потребители хотят покупать овощи не только в летне-осенний период их естественного созревания, но и во время межсезонья — зимой и ранней весной. Достигается круглогодичное присутствие овощей в торговых точках двумя путями: выращивание в теплицах, либо хранение урожая в специально оборудованных хранилищах.

В этом году фермеры Чилика поставили более 20 тонн овощной продукции крупному предприятию по производству кетчупов, соусов и томатной пасты.  Теперь крупный производитель будет производить свою продукцию из экологичных фермерских овощей.

О проекте «Фермеры Чилика»

 

ТОО «Филип Моррис Казахстан» совместно с некоммерческой организацией «Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района» занимается реализацией программы развития сельских регионов с 2011 года. Программа направлена на улучшение качества жизни сельских жителей через обучение современным методам выращивания овощей, а также основам маркетинга, логистики и продаж на базе Агробизнес центра в селе Шелек, Алматинской области.

Центр оснащен современным конференц-залом, компьютерным классом, мини-лабораторией для оценки качества почвы и демонстрационными участками. Наличие мини лаборатории непосредственно в сельской местности позволяет оперативно провести анализ элементов почвы, который дает возможность проверить наличие или отсутствие питательных элементов, доступных усвоению растениями. В Агробизнес центре фермеры могут получить практические знания по развитию сельского хозяйства и пройти обучение по следующим направлениям: передовые технологии выращивания сельскохозяйственных культур, увеличение производительности труда, развитие предпринимательских навыков, сбыт сельскохозяйственной продукции, агро-маркетинг, инструменты финансирования.

Уникальность данного центра заключается в том, что он предоставляет полный цикл услуг фермеру от обучения и консалтинга, до содействия в разработке бизнес проектов и их финансирования. На территории Агробизнес центра сооружены демонстрационные площадки с применением инновационных технологий, таких как капельное орошение, низкотуннельные арочные теплицы, использование темной пленки (мульчи), а также выращивание высокопродуктивных сортов овощей. Все это делается для того, чтобы фермеры района в любой момент могли прийти в Агробизнес центр, посмотреть на рекомендуемые методики вживую, получить интересующую информацию и применить эти технологии на своем участке.

В своих подходах к применению инноваций, мы намеренно отказались от использования высокотехнологичного и дорогого оборудования (теплицы на гидропонике, контроль подачи воды через систему электронных датчиков в капельном орошении и т.д.), так как все подходы и практики должны соответствовать основному принципу – возможности репликации на территории фермера без колоссальных затрат и инвестиций. Программа делает ставку на трансферт технологий и знаний вместо дорогостоящего оборудования.

Дополнительная задача Агробизнес центра – оказание содействия в реализации государственной программы «Агробизнес 2020». Будучи расположенным в географическом центре Алматинской области, Агробизнес центр может также стать одной из площадок для вовлечения фермеров — потенциальных участников государственной программы, а также предоставлять услуги по мониторингу и контролю качества выполняемых проектов.

В ходе реализации данной программы в 2014 году, объединенная группа ученых и практиков, состоящая как из зарубежных (профессоры Университета Флориды, США — ведущего международного вуза в области инновационных технологий и лучших практик в сельском хозяйстве), так и казахстанских экспертов в области экономики, агрономии и маркетинга сельскохозяйственной продукции, провела исследование существующих практик в аграрном секторе Алматинской области, а также тщательный анализ достижений и существующих трудностей у сельхозпроизводителей.

Данный подход к партнёрству дает возможность гарантировать наиболее высокие результаты, а также адаптировать передовой международный опыт с учетом казахстанских условий: культуры, ментальности и климатических условий. Летом 2014 года посетив фермерские хозяйства Енбекшиказахского района, склады временного хранения овощей и фруктов, крупные супермаркеты, потенциальные рынки сбыта и встретившись с ведущими аграриями страны, эксперты пришли к выводу, что для достижения рентабельности и высокой продуктивности, фермерам необходимо оказать содействие по ключевым направлениям: использование альтернативных методов орошения в условиях дефицита поливной воды, увеличение сельскохозяйственного сезона за счет использования теплиц и других технологий защищенного грунта, выращивание новых видов культур, хранение и переработка плодоовощных культур, и самое главное — обучение стратегии маркетинга и сбыта.

В начале 2017 года было опубликовано методическое пособие «Основы овощеводства». Пособие состоит из обучающих модулей по агрономии и экономике в сельском хозяйстве, основанное на практических результатах исследовательской команды в сотрудничестве с Казахским Национальным Аграрным Университетом и Университетом Флориды. Пособие было распространено среди слушателей семинаров в Агробизнес центре, а также среди заинтересованного круга лиц по всему Казахстану при содействии НПП «Атамекен».

Во второй половине 2017 года в рамках программы был официально зарегистрирован производственный сельскохозяйственный кооператив «Шелекфермерлері», для реализации фермерской продукции в крупные торговые сети. Кооператив состоит из 26 мелких фермерских хозяйств, которые поставляют свою продукцию в сети супермаркетов «Арзан» и METRO.

Данный компонент обеспечивает системный подход к цивилизованному рынку сбыта для фермера, исключая многочисленных перекупщиков из цепочки поставки продукции от производителя до потребителя.

В 2016 году участники проекта «Фермеры Чилика» поставили на прилавки города Алматы более 141 тонны своей продукции. Среди них: в сети магазинов «Арзан» — 46,2 тонн перца, 35,2 тонн томатов, 25,1 тонн огурцов и 26,9 тонн баклажан. Через городские ярмарки было реализовано три тонны томатов, полторы тонны огурцов, 2,5 тонн перца и 0,8 тонн баклажан.

В 2017 году фермеры района поставили в сеть магазинов «Арзан» более 124 тонн овощей, из которых: 56 845 кг томатов, 37 582 кг, перца, 15 711 кг баклажан и 14 713 кг огруцов.

А в 2018 году планируются поставки: 75 000 кг томатов, 60 000 кг перца, 25 000 кг баклажан и 20 000 кг огурцов, итого — 180 тонн овощной продукции.

Также фермеров активно поддерживают компании: RijkZwaan и «Агровэй – Nunhems», компания которая предоставляет фермерам семена на безвозмездной основе. KagazyRecycling бесплатно предоставляют фермерам коробки для транспортировки овощей, а компания «Эко Культура» помогает фермерам с удобрениями.


https://foodindustry.kz/fermery-chilika-postroili-ovoshhehranilishhe/


22.10.2018

Южнокорейцы построят в Казахстане уникальную теплицу

Южнокорейцы построят в Казахстане уникальную теплицу

Южнокорейская компания "Манна" намерена инвестировать порядка 2,5 миллиона долларов в строительство в Казахстане уникальной теплицы, в которой можно выращивать не только зелень и овощи, но и рыбу, сообщает "Хабар 24". Снаружи и внутри она почти ничем не будет отличаться от других теплиц. Необычен полив растений - для него используется вода из подземного аквариума. Таким образом, подчеркивают разработчики, это настоящее экологически чистое производство. "Под платформой с растениями находится резервуар для выращивания рыб. С помощью биофильтров вода из резервуара очищается от мусора и аммония, пригодная для растений вода, обогащенная питательными веществами, поступает по трубкам к растениям. С противоположной стороны расположены трубки, которые доставляют использованную растениями воду снова в резервуар с рыбами, так вода циркулирует", - рассказал менеджер проекта Чон Джон Ук. Строительство первого объекта площадью 0,6 гектара уже начато в селе Кордай Жамбылской области. И если проект окажется успешным, то такие фермы появятся и в других регионах Казахстана. "Мы изучили рынок Казахстана. Он очень привлекательный, поэтому мы решили внедрить наши технологии. После того как теплицы будут построены, мы планируем обучить местный персонал, а также оказать техническую поддержку, затем, когда вырастет спрос на зелень, думаем расширять строительство теплиц", - заявил представитель южнокорейской компании. Технология позволяет выпускать больше 400 тонн зелени и порядка 40 тонн рыбы, такой как угорь и осетр. Первую продукцию в Казахстане планируют получить в первом квартале 2019 года. Рыбу и овощи Made in Kazakhstan намерены экспортировать в Россию и страны Центральной Азии.

Подробнее: https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/yujnokoreytsyi-postroyat-v-kazahstane-unikalnuyu-teplitsu-356090/

25.06.2018

Интервью Grodan Challenge

Вместе с Grodan мы создали программу Startup Challenge, в которой мы предлагаем более 120 стартапов с инновационным решением, которое позволяет Grodan применять новые сенсорные технологии для измерения ключевых параметров корневой зоны.

Только лучшие стартапы получат возможность представить свое решение аудитории и жюри во время GreenTech 2018.
Конечно, мы хотим знать все об этом Challenge, поэтому пришло время взять интервью у Винсента Диена (Director Marketing Grodan) и спросить его о компании, это инновации и, конечно же, вызов.
Вопрос 1: Можете ли вы представить себя и свою компанию?
Я - директор по маркетингу Гродана. Вся моя профессиональная карьера Я активно участвую в международном бизнесе Horti через различные функции маркетинга и продаж. Последние 10 лет я работаю в Grodan, где мы внедряем инновации для rootzone, с конечной целью - обеспечить устойчивое производство здоровой свежей продукции для конечного конечного потребителя.
Grodan поставляет инновационные и устойчивые решения для производства каменной ваты для профессионального садоводческого сектора, основанные на принципах точного выращивания. Эти решения применяются для выращивания овощей и цветов, таких как помидоры, огурцы, сладкий перец и розы. Растущие медиа предлагаются вместе с индивидуальными советами и инновационными инструментами для поддержки точного роста.
Вопрос 2: Каково ваше видение развития индустрии садоводства?
Увеличение числа людей на Земле связано с необходимостью увеличения здорового питательного производства продуктов питания, которое в 2050 году, по оценкам, потребуется в два раза больше. Это оставляет нам одну из самых больших проблем сегодняшнего дня - производство продуктов питания должно удвоиться при использовании половины сегодняшних ресурсов. Вот почему растущие медиа-решения Grodan предназначены для точного роста, который является наиболее устойчивым способом роста и в то же время наиболее эффективным. Мы считаем, что правильное развитие отрасли происходит только в одном направлении - производство более здоровой свежей пищи с меньшим количеством воды, энергии и удобрений.
Мы это понимаем с помощью наших инновационных решений и средств массовой информации. И скоро мы запустим еще одно инновационное решение для рынка. Мы выйдем вперед с интегрированной (цифровой) общей парковочной платформой. Гродан полагает, что это создает основу для следующего скачка в реализации амбициозной цели - накормить население мира питательной пищей, в то время как на той же стороне защитит наши глобальные ресурсы и позволит «делать больше с меньшими затратами» на следующий уровень.
Вопрос 3: Каковы некоторые из проблем, с которыми вы сталкиваетесь, когда речь идет о технологиях и инновациях?
Главная задача заключается в том, чтобы внедрять инновации, в которых высокотехнологичное продвижение одновременно понятно и простота использования пользователем. Новые инновации должны быть интуитивными и в то же время напрямую приносить пользу клиенту. Циклы инноваций становятся короче и короче, и в качестве отрасли нам необходимо охватить новые цифровые возможности, которые доступны в наши дни. Это создаст новое поколение производителей. Но в некоторых областях это требует времени. Нам нужно нарушить нежелание и показать им возможности
Вопрос 4: Вместе с RAI вы настроили запуск, где вы собираетесь бросить вызов стартапам с решениями для сенсорных технологий. Можете ли вы рассказать нам немного больше об этой задаче запуска?
На протяжении многих лет Grodan предоставляет инструменты для устойчивого роста, помогая производителям достигать наилучших результатов в их производстве парниковых газов, контролируя и управляя средой корневой зоны самым оптимальным способом.
Наши существующие решения дают представление о содержании воды, EC и температуре корневой среды. Больше параметров, измеренных и контролируемых в корневой зоне, поможет производителям или пропагаторам принимать более эффективные решения, получая более полезную информацию в режиме реального времени, чтобы улучшить и изменить стратегию управления корневой зоной на собранные данные. Нам нужно точно знать, что происходит в области корневой зоны. Корни - это двигатели завода. Нам нужно держать их в оптимальном состоянии. Только завод может хорошо работать. Чтобы получить корни в оптимальных условиях, вам необходимо как можно ближе контролировать их. Мы предвидим, что эта задача поможет нам получить больше информации о том, что происходит в корневой зоне.
Благодаря этим знаниям мы можем улучшить наши продукты, инструменты и советы для наших клиентов. Вот почему мы создали эту проблему.
Вопрос 5: Каким образом, как вы думаете, Гродан, меняет мир садоводства?
Инновация является движущей силой прогресса и улучшения. Grodan постоянно инвестирует в инновации - только, чем мы можем сделать шаги вперед для сектора. Мы делаем это с помощью наших растущих средств массовой информации, наших инструментов и, надеюсь, новых датчиков, исходящих из этих проблем.
И, как было отмечено ранее, мы стремимся объединить все в одну партию парниковых платформ, чтобы использовать сегодняшнюю цифровую трансформацию.
Вопрос 6: Почему производители и эксперты во всем мире должны прийти в GreenTech Amsterdam 2018?
Это место, где вы можете встретить все инновации в индустрии садоводства, но это также платформа для обмена опытом и знаниями. И когда вы в Greentech, мы приглашаем всех посетить наш стенд в Greentech, где мы поговорим о наших новых продуктах, технологиях NG2.0 и новейших разработках в области Precision Growing. Мы более чем готовы рассказать вам больше о наших планах на будущее.
Источник https://www.greentech.nl/industry-news/greentech-news/grodan-challenge/

25.06.2018

Казахстанская теплица снабжает овощами города Сибири

Один из крупнейших в Казахстане тепличных комплексов в поселке Топар (40 км от Караганды) вырос из подсобного агрокомплекса местной гидроэлектростанции. Энергетики избавились от непрофильного актива, когда устаревшие технологии и изношенная инфраструктура практически похоронили все перспективы. Но проведенная новыми владельцами реконструкция сделала «Топарские теплицы» лидером отрасли и позволила снабжать свежими овощами и экзотическими фруктами не только Казахстан, но и города Сибири. «Капитал.kz» поинтересовался у Султана Мурсалимова, директора ТОО «Топарские теплицы», выгодно ли и продуктивно ли выращивать овощи в Казахстане, в том числе на экспорт.

Как рос бизнес

Начатая в 2011 году реконструкция предполагала в первую очередь ремонт старых блоков, восстановление остекления, а также полную замену технологии на 14 гектарах закрытого грунта. Было решено уйти от работы с почвой и начать выращивание растений на торфо-вермикулитных и перлитовых субстратах. Параллельно протянули капельное орошение, что позволило обеспечить точечное внесение питательных веществ. А ведь до этого полив осуществлялся вручную, шлангами!

В первый сезон высадили 6,5 га огурцов, 5 га томатов, 1 га перца, 1 га зелени — салат, укроп, петрушка и т. д. Урожай начали получать в конце февраля 2012 года, план на год определили в 2,7 тыс. тонн. Это стало серьезным подспорьем для Караганды, годовая потребность которой только в огурцах составляет 15 тыс. тонн. Также поставки сразу же пошли и в Астану. Отметим, что до модернизации в Топаре производилось всего порядка 450 тонн овощей в год.

На этом реконструкция не завершилась. Этап за этапом комплекс становился все современнее и производительнее. Венцом проекта модернизации стал запуск в начале 2014 года новейшей теплицы европейского производства на площади 8 га. Прежде всего, впечатляет современная конструкция теплицы высотой 7,5 метра. Чем больше внутренний объем теплицы, тем более высоких урожаев можно добиться. Стенки из поликарбоната отлично пропускают свет, при этом способны спокойно выдерживать морозы до минус 50 градусов.

Кроме того, в теплице полностью автоматизированная система управления технологическими процессами. Человеческий фактор сведен к минимуму, что очень важно. Микроклимат поддерживается автоматически, полив регулируется электронными приборами. Кстати, система полива сделана так, что 20% воды, которая обычно не впитывается растениями, а уходит в грунт, тут собирается и идет на повторный полив. Учитывая, что эта вода обогащена минеральными веществами, экономия выходит весьма и весьма существенной.

Новый комплекс был полностью отдан под выращивание двух видов огурцов — гладких и корнишонов. Еще на 8 га площадей в постройках прежних лет начали выращивать томаты. Болгарский перец занял 0,6 га. А на 40 стоках раскинулась гордость всего комплекса — лимонная роща, в год способная давать до 40 тонн экзотических фруктов. Таким образом, на сегодня общая площадь комплекса составляет 20 га, на которых трудятся 250 человек.

Электроэнергия не успевает за овощами

Запуск современной европейской теплицы позволил перейти на круглогодичный цикл производства благодаря установке системы досветки. Это специальные лампы, которые в самый темный сезон года (ноябрь, декабрь, январь) создают необходимый световой режим для роста растений. Благодаря этому, а также вследствие отработки технологий объем производства ежегодно увеличивается — прибавку дают зимние месяцы. Цифры такие: если в январе 2016 года тут собрали около 30 тонн овощей, то в первый месяц 2017-го — уже 40 тонн. А январь нынешнего года принес рекорд — порядка 85 тонн. Но есть огромный потенциал для дальнейшего роста, реализация которого зависит от решения одной технической проблемы.

«Наш план производства на нынешний год составляет 4,5 тыс. тонн, тогда как в 2017 мы произвели 4,2 тыс. тонн, — говорит Султан Мурсалимов. — Но можем нарастить объем намного сильнее, если полнее задействуем систему досветки. Сейчас мы ее используем лишь частично, лампы работают на треть своей мощности. Причина в нехватке напряжения. То есть нам не хватает электроэнергии. Если же проблему решить, мы сможем увеличить производство овощей на 50% - до 6,5 тыс. в год!»

В 2014 году смета прокладки линии электропередачи длиной 3 км и строительства подстанции была составлена, стоимость определили в 740 млн тенге. Предполагалось, что финансирование поступит из бюджета в рамках «Дорожной карты бизнеса». Однако этого не случилось. Нынешние власти Карагандинской области задумались о решении проблемы, поскольку производство овощей — один из приоритетов. «Топарским теплицам» предложено составить проектно-сметную документацию. Есть шанс, что за лето линию построят, и следующий сезон для теплиц пройдет при полном освещении.

Вытесняем Китай из Сибири

Увеличение объема выращиваемых огурцов, томатов, перца позволит не только полнее закрывать потребности самого региона, но и наращивать экспорт. Уже сегодня порядка 20% продукции «Топарские теплицы» поставляют в торговые сети Сибири. В числе получателей порядка 15 городов России — Омск, Томск, Красноярск, Кемерово и другие. Они готовы увеличивать закупки, поскольку успели оценить качество продукции. Все заинтересованы в свежих овощах, поскольку сейчас зимой наши граждане в основном едят овощи, которые привозятся из Китая. Зачастую это продукция очень низкого качества, содержащая большое количество нитратов и пестицидов. К тому же для того чтобы овощи выдержали долгую перевозку, их обрабатывают специальными веществами, которые не дают им подгнивать и плесневеть. Вместе с тем здоровью людей эти вещества пользы не приносят. Топарская же продукция экологически чистая и не проходит никакой химической обработки. В этом нет нужды, потому что с момента, как огурец срывается, и до того, как он оказывается на прилавке, проходит всего несколько часов.

«Фишка» топарских огурцов — их срывают так, что на овоще остаются цветочки, которые могут сохраняться всего 2−3 дня. После этого они высыхают и опадают. И если вы видите цветочек, можете быть уверены: огурец свежий, только что с грядки.

«Сейчас килограмм наших огурцов стоит порядка 850 тенге, — говорит Султан Мурсалимов. — Да, на базаре можно найти продукцию и дешевле, по 500 тенге. Но ее качество очень низкое. Я всегда говорю: нельзя сравнивать яд за 500 тенге с витаминами за 850. Россияне именно поэтому остановили свой выбор на нас. Они сравнили продукцию разных комплексов Казахстана, провели анализ содержания вредных веществ, изучили способность овощей выдерживать транспортировку. И предложили скупать у нас вообще весь урожай на корню. Конечно, на это мы пойти не можем — у нас есть обязательства обеспечения продукцией рынка Казахстана, и мы это хорошо понимаем».

Насекомые вместо пестицидов

«Топарские теплицы» изначально взяли курс на производство экологически чистой продукции. Для этого тут была создана своя биологическая лаборатория, где выращивают полезных насекомых. С их помощью (а не ядами) борются с различными вредителями — той же тлей или белокрылкой. Это намного эффективнее и безопаснее, чем использовать химикаты.

Кстати, о насекомых — сюда регулярно привозят шмелей, из Европы или Израиля. Одно из основных «мест работы» для них — та самая лимонная роща. Дело в том, что плоды с опыленных цветов получаются более крупными и насыщенными сахаром. А общая урожайность вырастает на 30%.

Не зеленые, а желтые лимоны

«Изначально саженцы лимонов нам привезли из Узбекистана, Москвы и Усть-Каменогорска, — говорит агроном Елена Журавлева. — Высадили их в 2000 году, и в 2004-м они дали первый урожай. Сорта подобрали очень удачные, „Мейра“ и „Юбилейный“, они сочнее и вкуснее привозных. Кроме того, кожура у наших тоненькая-претоненькая».

Специалисты отмечают, что доставка привозных лимонов из южных стран занимает от 3 до 8 недель. Поэтому импортные плоды срывают с веток полузелеными, и их качество от этого страдает — большое количество витаминов и полезных веществ к этому моменту еще не успевает выработаться, поскольку лимон еще не получил то количество тепла и света, которое ему нужно. Местные же лимоны срываются с ветки в стадии полной спелости и быстро попадают на прилавки, неся с собой полноценный вкус и пользу.

Кстати, есть в тепличном комплексе небольшая оранжерея, где растет несколько деревьев с другими экзотическими фруктами — мандаринами, грейпфрутами, кокосами. Сюда приходят просто ради атмосферы, как в оазис, согревающий в холодную зимнюю стужу.

Источник. https://kapital.kz/business/67097/kazahstanskaya-teplica-snabzhaet-ovocshami-goroda-sibiri.html