24.01.2020
Состояние Развития Тепличной Отрасли В РК
В 2016 году, на первом Плодоовощном форуме, который состоялся в Алматы, с докладом о состоянии развития тепличного хозяйства Казахстана выступал президент Ассоциации теплиц Казахстана Канат Кошманович Кошман.
Предлагаем вашему вниманию полный текст его выступления:
«Тепличная отрасль в Казахстане получила свое развитие в 70-х годах, когда в стране был создан большой парк стеклянных теплиц на базе антрацитовского завода сборных теплиц, располагавшегося на Украине. На момент 1990 года в стране насчитывалось 560 га площадей закрытого грунта, из которых 58,5 процентов составляли весенние пленочные теплицы, которые обеспечивали почти 4 процента плодоовощной продукции от валового сбора овощей. Относительно низкие цены на энергоносители делали эту область сельского хозяйства весьма рентабельной. Однако, после развала Советского Союза многие теплицы пришли в упадок или закрылись.
Вторую жизнь теплицы получили в 2008 году, когда правительство РК через Национальный холдинг «КазАгро» запустило сначала пилотный в Шымкенте 1 га ТОО «Азия Трейд», а затем уже полноценный проект по восстановлению и строительству новых инновационных тепличных комплексов.
Согласно данным исследования РФЦА Рейтингс, в 2008 году в Казахстане насчитывалось 108 тепличных комплексов общей площадью 58,6 га, предназначенных для овощеводства в закрытом грунте. Основное производство теплиц приходится на томаты, огурцы и зелень. Большая часть тепличных комплексов в те года расположены в южной части Казахстана. На один только Шымкент приходится 459,8 га закрытого грунта. Далее следует Алматинская область с 44,9 га и Карагандинская область с 21,5 га теплиц. Однако этих площадей в те годы недостаточно было, так как теплицы, расположенные на территории Казахстана, не в состоянии покрыть потребность населения в овощах в период межсезонья. В этот период потребность населения в овощах удовлетворяется лишь на 10 процентов от необходимого количества, то есть всего лишь 3500 тонн/год овощей в закрытом грунте.
Небольшая емкость тепличного рынка, а также относительно высокая цена на продукцию, особенно в зимний период, позволяет производителям рассчитывать на хорошую окупаемость подобных проектов. Однако в отрасли остается ряд нерешенных проблем: отсутствие надлежащих кадров, трудозатратность производства и высокая стоимость электроэнергии.
Отрасль сама по себе является тяжелой для производства, так как для строительства и развития теплиц необходимы крупные капиталовложения. Исходя из этого, не каждый сельхотоваропроизводитель решится на строительство таких комплексов.
Средняя стоимость затрат на создание тепличного комплекса зависит от используемого покрытия (стекла, поликарбоната и пленки), а также комплектации поставляемого оборудования. При этом, в северном, центральном и западном регионах РК при создании промышленных высокотехнологичных теплиц используется 2-ой стеклопакет и поликарбонат толщиной 8-10 мм, в южных регионах – преимущественно пленочное покрытие, одно- и двухслойные.
Раньше по «дедовскому» методу собирали до 15-18 кг урожая с 1 кв.м за два оборота в год. Сейчас, когда к нам пришли новые высокотехнологичные промышленные теплицы с двойным стеклапакетом, которые более адаптированы под наши климатические условия, мы получаем в три-четыре раза больше. К тому же высота теплиц сегодня достигает 5-7 метров, чего не было раньше. Это тоже способствует увеличению урожайности.
1й вариант: наиболее подходящие для местного климата являются высокотехнологичные промышленные круглогодичные теплицы, способные выдержать низкие температуры. Такие теплицы бывают высотой до 6-7 метров, многопролетный, по системе Венло, к слову сказать, являются одним из самых дорогостоящих, но они же, являются наиболее пригодными для местного казахстанского климата. При использовании двойного стеклопакета для строительства 1 га теплицы голландского производства, цена может достигать 200 евро/м2 под ключ. А для того, чтобы себя оправдать необходимо строительство как минимум 3 га и выше. Из расчтеа, 2 га на затрату и 1 га на прибыль. Потому что, учитывая климатические условия, северного, северо-западного и северо-восточного региона Казахстана, пик, при минус 45 градусов, энергозатраты, а именно отопление и досветка занимает почти до 80 процентов от всех планируемых затрат в теплице. Почему мы ударение делаем при строительстве таких высокотехнологичных теплиц, чтобы рядом была вся коммуникация, прежде всего источник отопления ТЭЦ, ГРЭС, либо газ, где считается дешевым источником отопления. Планируемая урожайность при использовании подобных технологий позволяет получать 40-45 кг/м2 без досветки, а с досветкой до 70 кг/м2, из расчета в два оборота на 1 год.
3й вариант: третий вид теплицы, многопролетная с покрытием 2х слойной пленкой с горячим обдувом, равняется испанская технология до 100 евро/м2, и турецкая технология до 60 долларов/м2 под ключ. Планируемая урожайность при использовании подобных технологий позволяет получать также 35-37 кг/м2, из расчета в два оборота на 1 год соответственно. Правда, эти теплицы рассчитаны, в частности, на юго-восточный, юго-западный и южные регионы Казахстана, где климатические условия составляет до минус 35 градусов Цельсия.
Все три варианта, новые технологии позволяют не зависеть от природных или погодных условий и превращают отрасль сельского хозяйства в независимую индустрию производства.
4й и 5й варианты: это фермерские и парниковые хозяйства, которые позволяют выращивать сезонные культуры раннюю весну и осенью. Небольшие площади от 100 м2 до 1 га.
Такие теплицы реализовываются по программе «Жылыжай» через Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства. За последние 8 лет, ежегодно через них выделялись до 1 млрд тенге и были построены в ЮКО на одной площадке в количестве 100 теплиц до 500 м2 каждая (5 га), в Жамбылской области 100 теплиц до 500 м2 каждая (5 га), в Алматинской области 25 теплиц по 500 м2 каждая, в Кызылординской области на 1 га и в городе Актобе 25 теплиц.
Отдельно можно отметить проблему энергообеспечения тепличных комплексов, поскольку возможны непредвиденные отключения электричества, что грозит полной потерей урожая. Помимо этого, поставщики электроэнергии вправе вносить изменения в ценовые тарифы в виде дополнительных сборов.
В 2010 году Ассоциация теплиц Казахстана совместно с МСХ РК разработала правила по субсидированию защищенного грунта РК. На протяжении 6 лет МСХ РК, через местные областные акиматы выделяли средства на компенсацию затрат тепличных комбинатов, фермерских теплиц и парников, из расчета 1 300 000 тенге на 1 га.
В связи с принятием в 2013 году Правительством РК программы развития АПК Казахстана до 2020 года появились новые механизмы поддержки, такие как инвестиционные субсидии, субсидирование страхования и займов субъектов АПК, инструменты фондирования БВУ, субсидирование ставки вознаграждения, которые расширили лизинг сельхозтехники и кредитование оборотных средств субъектов АПК. Согласно программе развития АПК Казахстана до 2020 года («Агробизнес -2020»), предполагаемая сумма субсидий, выделяемая на выращивание овощей в закрытом грунте, составит в целом за 7 лет – 16,127 млрд тенге.
С 2017 года изменились правила субсидирования защищенного грунта. Оплачивались именно тем тепличным хозяйствам, которые выращивали овощную культуру в межсезонье, то есть зимой, также учитываются применение новой технологии по гидропонной системе, а парниковые хозяйства, которые выращивают ранней весной и осенью, в учет не брались. Компенсация денег, производились на те затраты, как например, отопление и досветка. Семена, удобрение и ядохимикаты в учет не брались. В расчет брались реально использованная по счетчику электроэнергия и потребленная тепло в ккал/час или газ в м3, но не более 5 360 000 тенге/1 га/год. Выплата производилась в феврале, когда полностью производится посадка растения в рассадном отделении, а вторая часть оплаты — после сбора начальнго первого урожая.
Импортозависимость местного тепличного производства оказывает непосредственное влияние на развитие этой отрасли. Дело в том, что практически весь состав тепличного хозяйства импортируется из заграницы. Голландия, Испания, Израиль, Турция являются основными странами – экспортерами тепличных комплексов для местного рынка ввиду развитости подобных технологий.
Страны –участницы ТС применяют единые таможенные тарифы и другие меры регулирования при торговле с третьими странами. Согласно нормам ЕАЭС, госпошлина на ввоз тепличной конструкции и оборудования составляет 16,5 процентов от стоимости тепличного комплекса также увеличивает затраты в целом. В прошлом году делегация из РК дважды заседали в Москве и ЕЭК, где обсуждали вопрос об отмене госпошлины на ввоз теплиц, однако, производители тепличной констукции и оборудования РФ и Беларуси настаивали на том, чтобы казахстанцы приобретали теплицу именно у них, а не зарубежом, и в результате казахстанская сторона так и не отстояла свои позиции, то есть не сняли госпошлину, и на сегодняшний день до сих пор существет оплата госпошлины на ввоз теплиц. Хотя, эти страны, лишь только производят констукцию теплиц и только оборудования по орошению. Остальное, как зашторивание, субстраты, вентиляция, отуманивание и другие комплектующие они перекупают из третьих стран и перепоставляют нам. А это приведет к удорожанию проекта.
В целом, за период с 2008 по 2016 год Нацхолдингом «КазАгро» одобрено к финансированию 41 проект на закрытом грунте, стоимостью 46,5 млрд тенге и совокупной производственной мощностью 63 тысяч тонн плодовощной продукции в год. Их общая площадь составляет 147 га.
В целях увеличения объемов производства плодоовощной продукции Нацхолдингом «КазАгро» по состоянию на 2016 год, помимо тепличных хозяйств осуществляется финансирование проектов в таких направлениях как:
— производство продукции с применением систем орошения (одобрено 66 проектов стоимостью 19 млрд тенге, с совокупной мощностью производства плодовощной продукции 239 тыс тонн в год. В том числе, введено 63 проекта);
— создание и развитие садов (одобрено 14 проектов стоимостью 6 млрд тенге, с совокупной мощностью производства плодоовощной продукции 31 тыс тонн в год. Все 14 проектов введены в эксплуатацию);
— строительство и модернизация овощехранилищ (одобрено 44 проекта стоимостью 16,7 млрд тенге, с совокупной емкостью единовременного хранения 185 тыс тонн, из них введен в эксплуатацию 41 проект).
Планируется, что профинансированные объекты при выходе на проектные мощности, обеспечат производство более 530 тыс тонн плодоовощной продукции в год.
Сколько гектаров нам еще потребуется построить теплиц, для удовлетворения потребности населения в межсезонье? На этот вопрос могу ответить таким образом:
Национальные нормы потребления овощей в РК на 1 человека составляет 130-140 кг овощей, 120 кг фруктов, 100 кг картошки. Из них: 25-32 кг томатов, 10-13 кг огурцов. Минимальная норма потребления согласно приказу МЗ РК от 2005 года составляет: 5 кг/год – помидоры, 5 кг/год – огурцы, 2 кг/год – салаты.
Потребность на овощную культуру в межсезонье ноябрь-июнь месяц (210 дней) составляет: 12 624 679 чел х 7 кг в среднем (томат, огурцы, салат) =88 372 753 кг либо 88 372 тонн.
По статистике МСХ РК, используемая площадь в межсезонье – 153,5 га на январь 2016г.
Получаемый сбор овощей в межсезонье – 26 291 тонн/год.
В 2016 году запущена теплица под Капчагаем, ТОО Грин Лэнд Алатау к существующей теплице 5 га, в 2016 году дополнительно – 5 га, и ТОО «Си БИ ЭС Конкрит» (промышлення зона Алматы) – 12 га, итого 17 га.
Сбор урожая 17 га х 428 тонн/га в среднем = 7 276 тонн/год
Всего: 88 372 – 26 291 тонн – 7276 тонн = 54 805 тонн/год.
Итого нехватка овощей в межсезонье составляет 54 805 тонн.
Для полного обеспечения населения страны овощами в межсезонье Казахстану необходимо еще, по меньшей мере, 305 га промышленных теплиц, строительство которых может занять 10-15 лет».
28.10.2019
Хочу открыть своё дело. Теплица с нуля
Свежие овощи, фрукты и зелень пользуются спросом в любое время года, а современные технологии позволяют получать несколько урожаев за год, значит, тепличный бизнес может быть прибыльным делом. Разбираемся, так ли это на самом деле.
Сейчас в Казахстане, по данным Ассоциации теплиц, действуют 27 промышленных теплиц и около 150 мини-теплиц. Большинство из них находится в Алматинской, Мангистауской, Жамбылской, Карагандинской, Актюбинской и Кызылординской областях.
Дмитрий Парфёнов в 2007 году купил 2,5 гектара земли со старым яблоневым садом недалеко от горнолыжного курорта "Ак булак" в Алматинской области. Около 10 лет участок не использовался. Потом Парфёнов попробовал выращивать на продажу картофель, малину и клубнику, но решил перейти на цветы и не прогадал. В 2016-2017 годах он построил две теплицы общей площадью около 1000 м2.
Возведение обеих обошлось в 40 тысяч долларов (около 13 млн тенге по среднему курсу на 2016 год). Сейчас цветовод выращивает лизиантусы (летом), ранункулюсы и анемоны (зимой), привезённые из Италии. Дмитрий специально не стал заниматься цветами, названия которых более привычны слуху.
"Можно выращивать тюльпаны, но этот бизнес сезонный: по существу только к 8 Марта. В разведении розы большая конкуренция с крупными хозяйствами, да и Колумбия с Боливией поджимают. Лилии, георгины, пионы и гладиолусы больше идут на лето, а летом нам каждая бабулька – конкурент", – объясняет Дмитрий Парфёнов.
Посадка проходит 2 раза в год – зимой и летом. В зависимости от вида цветы вырастают за 3-5 месяцев. На одном квадратном метре вырастают 75-100 цветков. За один сезон в целом – 30-40 тысяч цветков, продажа которых приносит выручку в 10-11 млн тенге. Чистая прибыль – около 7 млн тенге за 4 месяца. Содержание двух теплиц обходится в 2,5 млн тенге в год.
Постоянных рабочих у Дмитрия нет (сейчас нанял четырёх человек), ему помогает супруга. Его главный совет заключается в следующем: выбирать надо то, что пользуется спросом круглый год, отличается неприхотливостью и быстрым ростом.
Роман Шнайдерман, директор ТОО "Green Eco", в октябре 2017 года построил теплицу из металлических конструкций, покрытых стеклом. Его владения находятся в селе Панфилово Талгарского района Алматинской области – 1,3 гектара. Он выращивает зелень.
"Изначально в ассортимент входили 24 вида зелени, позже его пришлось сократить. Мы убрали самые экзотические, потому что люди не знали, что с этим делать. Сегодня мы выращиваем базилик, лук, мангольд (листовая свёкла. – Авт.), мелиссу, петрушку, розмарин, рукколу, тимьян, шпинат, салат – всего 18 сортов салатов, зелени и пряных трав", – рассказал предприниматель.
С момента посева и до сбора урожая проходит 30-35 дней. Проектная мощность теплицы – 60 тонн зелени в месяц (3 млн пучков в год), но сейчас у предприятия только 70% выработки.
Роман осознанно не выходит на 100%, так как весь товар реализовать не получится. По его словам, это связано с низкой культурой потребления зелени в Казахстане. В проект было вложено более 1,5 млрд тенге, бизнес должен окупиться за 6-8 лет. Средняя цена продукции на прилавках в Алматы – 350-400 тенге, цена выше в северных областях, куда она тоже поставляется.
В тепличном комплексе ТОО "BRB APK" (Алатауский район в Алматы) на 12 гектарах выращивают огурцы, помидоры, баклажаны и перец. Заместитель директора компании Шакен Булекбаев говорит, что это производственная теплица, которая не подходит для МСБ.
"Такую, как наша, можно строить только с помощью государства. В проект вложили 7,8 миллиарда тенге. Больше половины – собственные средства. 3,7 миллиарда получили в кредит через АО "КазАгроФинанс". Производственная мощность теплицы составляет 7 тысяч тонн овощей в год. Больше половины из них – томаты, у нас их семь сортов. Мы были первыми, кто стал разводить кистевой вид томатов в стране", – расскывает Булекбаев.
Комплекс запустили в 2016 году, его каркас выполнен по голландской технологии из оцинкованного металла и алюминия.
Растения можно опылять вручную, но ТОО "BRB APK" для этого закупило специальных шмелей. На окупаемость проекта потребуется 6-7 лет.
Опытные бизнесмены выделяют три основных фактора:
Директор ТОО "Green Eco" Роман Шнайдерман объясняет, что казахстанским производителям зелени приходится конкурировать не столько друг с другом, сколько с Узбекистаном.
"Разница между ценой нашей зелени и узбекской – в два раза. Потому что мы изначально находимся в худших условиях, чем импортёр. Узбекская продукция никакой сертификации не проходит – просто фурами товар завозится из Узбекистана без налогов, без карантинных сертификатов. Мы же на каждую партию продукции должны получать сертификат, платить налоги", – объяснил он. Это подтверждают и в Ассоциации теплиц Казахстана.
Чтобы уравнять шансы местных и иностранных производителей, по мнению Шнайдермана, необходимо вывести рынок овощей из налоговой тени: вводить акцизы на ввозимую продукцию и сертификацию.
В тепличном бизнесе из-за его сезонности должен быть резервный фонд – "подушка безопасности".
К делу надо привлекать только компетентных сотрудников: дилетантский подход может погубить весь урожай. Заместитель директора тепличного комплекса ТОО "BRB APK" Шакен Булекбаев отмечает, что в аграрном секторе ценных кадров мало.
Читайте также: Хочу открыть своё дело. Хостел с нуля
"Квалифицированных специалистов в вузах у нас не готовят. Для галочки они есть, а так нет. По каждой культуре должен быть свой человек: по огурцам – отдельная специализация, по томатам – отдельная, по баклажанам, по паприке – везде свой специалист. Я сам учился в Израиле, моя коллега – в Голландии. Во время строительства теплицы мы сами себе взращивали кадры: брали магистрантов, готовили их здесь, обучали, лучших брали на работу", – говорит Булекбаев.
Начальный капитал должен покрывать:
Первое. Арендовать землю можно тем, кто не уверен, что будет длительное время заниматься этим бизнесом. С арендодателем могут возникнуть проблемы, и придётся разорвать контракт. А если у вас большая теплица, её демонтаж и перенос влетят в копейку.
Рекомендуется ориентироваться на площадь не менее 5-6 соток. Цена покупки такого участка, к примеру близ Алматы, начинается от 500 тысяч тенге, аренда – от 80-100 тысяч тенге в месяц.
Читайте также: Хочу открыть бизнес в Казахстане. Сколько потребуется денег?
"Желательно, чтобы земля была плодородной, а участок ровным. Также желательно, чтобы у вас был неограниченный доступ к воде, то есть не по графику. Стоимость этой воды тоже имеет значение: есть вода питьевая, есть вода поливная. Следующий пункт – инфраструктура: дороги, электричество, возможности газификации. Чем ближе вам придётся вести эти коммуникации, тем лучше", – рекомендует Дмитрий Парфёнов.
При выборе местности надо учитывать силу ветра и тёплые дни.
"В горах больше солнечных дней, даже зимой днём в солнечную погоду теплицу можно не топить. С другой стороны, в горах сильнее перепады температур, и для той культуры, которую вы собираетесь выращивать, это может быть неблагоприятным фактором. Также стоит учесть, что у нас бывают шквальные порывы ветра, поэтому лучше иметь защищённое место", – советует Дмитрий Парфёнов.
Второе. Есть два варианта постройки:
Новичкам рекомендуют начать с теплицы шириной 5-6 метров, высотой не более 3-3,5 метра и длиной, какую позволяет выбрать участок. Самый бюджетный вариант – полиэтиленовая теплица с древесными опорами. Цена одного кубометра горбыля – от 4000 тенге, плёнка – от 1250 тенге за рулон. Такой материал недолговечен и плохо пропускает солнечный свет. Самые надёжные теплицы – поликарбонатные на металлическом каркасе с хорошей теплоизоляцией и прочностью. Стоимость полного каркаса такой теплицы начинается от 250 тысяч тенге.
При монтаже теплицы из дерева (например, из брёвен и горбыля) и светостабилизирующей плёнки в два слоя понадобится минимум инструментов: цепная электропила, молоток, гвозди и степлер. Такая теплица быстро ремонтируется.
При строительстве теплицы из металла и поликарбоната нужны пила "болгарка", шуруповёрт, сварочный аппарат, бетономешалка и измерительные приборы, так как здесь в отличие от деревянных теплиц не допускаются расхождения даже в пару сантиметров.
Читайте также: Хочу открыть своё дело. Швейный бизнес с нуля
Третье. Нужную температуру можно поддерживать с помощью инфракрасных обогревателей (от 15 тысяч тенге), тепловых пушек (от 20 тысяч тенге) или обычной паровой системы отопления (от 5-7 тысяч тенге на м2). Дмитрий Парфёнов советует третий вариант, и лучше, если это будет печь на газе.
"Так и экологически чище, и дёшево, и легче поддерживать определённую температуру. На угле тоже можно, но в этом случае больше трудозатрат. На дизеле будет дорого", – сказал бизнесмен.
Выгоднее всего строить теплицу в тёплых регионах и доставлять продукцию в другие, а не возводить её там, где зимой случаются сильные морозы. Иначе придётся потратиться на дополнительное утепление стен и фундамента.
Для полива можно использовать один из трёх видов автоматических систем:
Система капельного полива на участке в 5-6 соток с установкой насосов, баков обойдётся примерно в 800 тысяч тенге, дождевого – в 1-1,2 млн тенге, внутрипочвенного – от 1,5 млн тенге.
Сколько стоит посевочный материал? Всё зависит от сортов, но, к примеру, на томаты Шакен Булекбаев закупает семена, цены которых начинаются от 200 тенге за 1 штуку. На огурцы – от 170. Чтобы засеять один гектар огурцами, понадобится 24 тысяч семян.
У цветовода Дмитрия Парфёнова на каждую тысячу квадратных метров уходит от 50 до 500 тысяч тенге, смотря какие цветы сажать. Обычно это саженцы, реже семена.
Роман Шнайдерман говорит, что на каждый гектар площадей он покупает семена на сумму около 3 млн тенге. Но это не полные затраты: вместе с семенами, горшками и торфом (посадочный грунт) получается 5-6 млн тенге.
Маржан Канатова рекомендует организовать крестьянское или фермерское хозяйство (по специальному налоговому режиму), чтобы открыть тепличный бизнес. Согласно статье 44 Предпринимательского кодекса РК, такое хозяйство считается созданным с момента регистрации права на участок.
"Специальный налоговый режим для крестьянских и фермерских хозяйств предусматривает особый порядок расчётов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1% до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка", – говорит Маржан Канатова.
Этот режим не распространяется на фермеров, которые платят НДС или получают прочие доходы (владеют магазином, СТО или оказывают различные услуги). Площадь участка не должна превышать пределов, указанных в статье 702 Налогового кодекса РК. В противном случае фермеры не смогут воспользоваться спецрежимом по налогам и будут платить столько, сколько и другие физические или юридические лица.
Читайте также: Как сэкономить на налогах, не нарушая закон? Советы для бережливых предпринимателей
Вступать в Ассоциацию теплиц не обязательно, но членство в ней даёт дополнительную рекламу, позволит быть в курсе последних событий на рынке и знакомиться с опытом коллег.
"Для тепличных комбинатов это хорошо тем, что они будут получать от нас информационную поддержку. Мы будем делать рассылку по базе при составлении обращений в госорганы по вопросам субсидирования и финансирования. Члены ассоциации будут получать все отчёты и протоколы о выполненных работах, информацию о поправках и предложениях со стороны государства", – отметила она.
Для продаж понадобится один из двух сертификатов, которые подтверждают, что продукция не заражена вредными организмами, объясняет Маржан Канатова.
"Для реализации тепличной продукции (доставки в торговую точку на территории Казахстана) нужно получить карантинный сертификат, а если вы работаете для экспорта, то нужен фитосанитарный сертификат. Оба документа можно получить через портал Egov, а также через центры обслуживания населения", – сказала руководитель Ассоциации теплиц Казахстана.
Карантинный сертификат действителен в течение 15 дней с момента получения, фитосанитарный – от 14 до 30 дней (срок зависит от страны назначения).
Роман Шнайдерман говорит, если работаешь с зеленью, надо рассчитывать на срок в 8-10 лет, чтобы выйти на нормальную рентабельность. Низкая, по его словам, обусловлена нездоровой конкуренцией с соседними странами, покупательской способностью казахстанцев и слабой, как он считает, поддержкой со стороны государства. Он привёл пример, как работает теплица в Голландии.
"В 1000-километровой зоне вокруг неё живут 300 миллионов человек. У нас же население небольшое, города разнесены на огромное расстояние, дороги ужасные, "плечо" доставки огромное. Я зелень продаю в Алматы, потом гоню фуру в столицу, там у меня склад и люди, гоню отдельно фуру в Караганду. При этом у нас экстремальные климатические условия – салат замерзает. А нужно, чтобы свежие овощи и зелень в хорошем виде доходили до потребителей", – рассказал Роман Шнайдерман.
Сильно поднимать цену нельзя, так как рядом на прилавках лежит дешёвая китайская или узбекистанская продукция.
Тепличным бизнесом, по мнению Шакена Булекбаева, можно заняться, если сразу запланируешь работу с большими объёмами.
"На площади в 1-2 гектара он себя не оправдает. Если вы планируете зарабатывать на этом, потребуется не менее 5 гектаров. А такой объект может построить только компания, которая уже нормально зарабатывает. Раньше на такие объёмы нужно было 4-5 миллиардов тенге", – сказал Булекбаев.
Дмитрий Парфёнов предлагает оценивать рентабельность бизнеса не по прибыли, а по зарплате, которую в итоге получает владелец теплицы.
"В течение одного сезона вы во всём разберётесь и поймёте, какой уровень у вашей зарплаты и устраивает ли он вас. Если хотите построить бизнес с бухгалтером, управляющим, рабочими, то, скорее всего, в малом бизнесе это не окупится. Какую хорошую нишу вы бы не нашли, сразу вряд ли что-то получится: 2-3 года придётся не только работать, но и иметь "финансовую подушку", которая поможет выжить в трудный момент. Планируемые затраты умножайте на два, выручку делите на два. Если всё сходится, бизнес будет успешным", – объяснил Парфёнов.
В АО "Аграрная кредитная корпорация" можно получить помощь по программам "Агроэкспорт", "Агробизнес" и "Экономика простых вещей". По программе "Агроэкспорт", сообщила PR-менеджер корпорации Гульнур Тоханова, можно получить кредит по льготной ставке вознаграждения – 8% годовых.
"Фермер может получить заём как напрямую в АКК, так и в кредитном товариществе, банке второго уровня или в лизинговой компании под 8% (на приобретение основных средств), под 11,28% (на пополнение оборотных средств). Предусмотрен длительный срок кредитования – до 10 лет, а льготный период, по прошествии которого начинается выплата кредита, длится до 2 лет", – сказала Тоханова.
По программе "Агробизнес" на кредитование тепличных хозяйств можно взять кредит на 12 лет с льготной ставкой от 6% годовых.
По программе "Экономика простых вещей" кредитуются проекты по выращиванию томатов и овощей сроком до 7 лет, ставка кредитования – от 5% (с учётом субсидирования).
НПП "Атамекен" тоже оказывает поддержку бизнесменам, но именно начинающим помогают составить бизнес-план и дают консультации.
АО "Фонд развития предпринимательства "Даму" в качестве примера разработал бизнес-план по выращиванию овощей на земельном участке площадью 15 соток (1,6 тысячи квадратных метров). Проект рассчитан на небольшое тепличное хозяйство с пятью работниками: два овощевода, два садовода и один рабочий. Подробнее с планом можно ознакомиться здесь. На сайте фонда "Даму" можно ознакомиться с другими видами помощи.
Маржан Канатова говорит, что казахстанским предпринимателям выделяются субсидии на электроэнергию, отопление и определённые виды удобрений. Однако чтобы получать их, фермеры должны соответствовать критериям и отвечать всем правилам.
"Нужно как можно больше программ по финансированию. Сейчас планируют сделать субсидии на ввоз оборудования для теплиц, но это пока ещё на уровне согласования. Нужно упростить документацию и облегчить сбор документов, поскольку сейчас с этим много волокиты", – отмечает Канатова.
Шакен Булекбаев говорит, что имеющихся льгот и субсидий недостаточно.
"В той же Голландии фермеров стопроцентно дотируют, у нас – ни капельки. Так как мы находимся в городе, нам должны выделяться субсидии из местного бюджета, но нам их не выделяют. "КазАгроФинанс" профинансировал только стройку. Но ведь на то, чтобы дальше работать, тоже деньги нужны: на семена, на удобрения, на электроэнергию, на газ, на воду. В этом случае никакой помощи от государства – дотаций, субсидий мы не получаем", – отметил он.
Читайте также: Хочу открыть своё дело. Туристическое агентство с нуля
Роман Шнайдерман семена, торф и удобрения покупает по коммерческим ценам.
"Мы платим НДС, налоги на зарплаты, платим по коммерческой стоимости за газ, воду и электричество, потому что у нас монополисты предоставляют свои услуги юрлицам по более высоким ценам. Наша страна – один из крупнейших производителей газа, а я трачу только по 4-5 миллионов тенге в месяц на него", – отметил он.
Его компания – ТОО "Green Eco" – получила от "Даму" субсидирование по кредиту (7% из 17%-ной ставки погашает фонд), но этого всё равно мало, по его мнению.
"Я сравниваю затраты голландского производителя зелени и нашего. У него газ, электричество, удобрения субсидируются, кредиты нулевые и вокруг люди с хорошей культурой питания и нормальной покупательской способностью. А у нас всё по грабительским ценам, субсидирования нет, покупательская способность низкая", – сказал бизнесмен.
Если мы хотим кормить своих граждан собственными качественными продуктами, а не импортными, надо усилить поддержку сельхозпроизводителей, заключил Шнайдерман. С этим мнением согласны и другие владельцы теплиц.
Читайте Informburo.kz там, где удобно:
07.10.2019
Фермеры Чилика осваивают новые методы органического земледелия
Шелек, 4 октября 2019 г. Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района (ФМС), реализующий при поддержке компании «Филип Моррис Казахстан» проект «Фермеры Чилика», познакомил с новыми примерами внедрения научных и инновационных подходов в овощеводстве. Одна из основных новинок, взятых на вооружение фермерами кооператива, – это использование полезных насекомых, как естественных регуляторов численности вредителей, а также применение исключительно органических удобрений в теплицах.
Как отметил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев в своем Послании народу Казахстана: «Сельское хозяйство наш основной ресурс, но используется он далеко не в полной мере. Мы имеем значительный потенциал для производства органической и экологически чистой продукции, востребованной не только внутри страны, но и за рубежом».
Глава государства не случайно сделал упор на органическую сельскохозяйственную продукцию, ведь Казахстан взял курс на построение «зелёной экономики», которая направлена на сохранение благополучия общества за счет эффективного использования природных ресурсов, а также обеспечивающая возвращение продуктов конечного пользования в производственный цикл. Органическое земледелие – это неотъемлемая часть такой экономики и именно в её развитии видит одну из своих основных своих целей Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района.
ФМС начал тесное сотрудничество с Казахским научно-исследовательским институтом защиты и карантина растений им. Ж. Жиембаева. Специалисты института в двух экспериментальных теплицах внедрили экологически безопасные биометоды защиты растений – заселили энтомофагов – полезных насекомых, которые естественным путем контролируют численность вредителей. Сотрудники НИИ еженедельно навещают кооператив и отслеживают процесс выращивания овощных культур на опытном участке.
Заведующая лабораторией полезных членистоногих КазНИИЗКР им. Ж.Жиембаева Айжан Чадинова пояснила, что полезных насекомых, то есть энтомофагов предварительно разводят в лабораториях института по специально разработанной технологии. Сотрудники лаборатории ведут исследования в области селекции энтомофагов, включая хищных и паразитических членистоногих – насекомых и клещей, и занимаются разработкой технологий массового разведения и методов использования энтомофагов для биологической защиты растений от вредителей тепличных культур.
«Мы сейчас работаем над внедрением органического земледелия на опытных участках. Я уже вижу хорошие перспективы этого подхода и на следующий год буду рекомендовать нашим фермерам применять в теплицах эти методики. Органическое сельское хозяйство влияет не только на чистоту вкуса и экологичность продукции, но и является нашим вкладом в будущее родной земли и наших потомков», - отметил агроном программы Павел Кавунов.
Ещё одним шагом в переходе к «зелёной экономике» стало тестирование солнечных батарей для использования в холодное время года. ФМС установил солнечные панели в агробизнес-центре в целях предотвращения последствий перебоя электроэнергии в районе. На данный момент стартовали испытания экологичного источника электроэнергии, по результатам которых будут проведены расчеты рентабельности установки таких панелей в Алматинской области и разработаны рекомендации для фермеров.
Концепция Программы «Развития сельских регионов», в рамках которой реализуется проект «Шелек Фермерлері», основана на том, чтобы пройти с фермерами весь путь от семян до сбыта. До нынешнего сезона у фермеров кооператива слабым местом был вопрос хранения овощей. Фермеры вообще не занимались хранением, а доставляли их в торговые точки сразу после сбора с поля. Но потребителям важно получать свежий продукт не только летом, но и в другие сезоны, поэтому, на территории Агробизнес центра было построено современное экспериментальное овощехранилище. Фермеры использовали его в течение всего лета, а теперь работают над тем, чтобы наиболее рационально использовать овощехранилище в холодное время года. Планируется, что в него будет заложен популярный в регионе полугорький перец, который затем можно будет реализовать поздней осенью.
Директор Фонда местных сообществ Енбекшиказахского района Бакытгуль Ельчибаева отметила: «Сельскохозяйственный производственный кооператив «Шелек Фермерлері» благодаря существующей уже 6 лет Программе «Развития сельских регионов», может похвастаться сегодня значительными результатами: выросла урожайность овощных культур на 20 и более процентов, что произошло благодаря внедрению новых технологий выращивания овощей, увеличилась площадь возделывания овощных культур-участников программы с 17 до 42 гектар. Успехи фермеров-участников кооператива мотивируют других фермеров к занятию сельскохозяйственным бизнесом, на сегодняшний день поступило более 40 заявок от фермеров на вступление в кооператив».
Проект реализуется Фондом местных сообществ Енбекшиказахского района Алматинской области при поддержке компании «Филип Моррис Казахстан». Целями данного проекта также является развитие аграрного сектора, улучшение качества и конкурентоспособности продуктов сельского хозяйства и повышение качества жизни сельских жителей района.
04.09.2019
Рийк Цваан стала первой компанией, которая представила семена огурцов, устойчивых к фузариозу.
На протяжении многих лет овощеводы испытывали острую необходимость в сортах огурцов, обладающих устойчивостью к фузариозу. Сегодня «Rijk Zwaan» стала первой компанией, занимающейся селекцией овощных культур, которая представляет не один, а целых два таких сорта на рынке. Новинки «Forami RZ» и «24-272 RZ» устойчивы к грибковой инфекции, с которой очень трудно бороться. Эти сорта, в частности, подходят для овощеводов в Испании, Греции и Южной Африке.
Самые большие проблемы фузариоз доставляет овощеводам, выращивающим огурцы в почвах неотапливаемых, среднетехнологичных теплиц, по словам Марселя ван Коппена, координатора по культурам компании «Rijk Zwaan»: «Грибковые инфекции в большинстве случаев возникают у огурцов, выращиваемых осенью и зимой, т.е. в период основного производства в южной Европе. Хотя обычно поддерживаются приемлемые температуры, иногда может быть прохладно и влажно. Такие условия благоприятны для развития фузариоза, который может привести к существенной потере урожая. Одним из способов борьбы может быть прививка растений на корневой побег, устойчивый к фузариозу, но это может привести к возникновению других проблем».
Разница видна на интервальной фотосъемке
Таким образом, «Forami RZ» и «24-272 RZ» дают овощеводам большое преимущество в борьбе с проблемой фузариоза, объясняет координатор по культурам. «Наша интервальная фотосъемка отлично демонстрирует разницу. В последний сезон мы попросил нескольких овощеводов вырастить чувствительный сорт между «Forami RZ» и «24-272 RZ». Камера делала снимки растения каждые четыре часа. Чувствительный сорт увял и погиб, в то время как наши устойчивые сорта оставались здоровыми весь сезон. Таким образом, устойчивость к фузариозу предлагает овощеводам большую уверенность».
Длинные огурцы
Оба сорта также отлично себя показали с точки зрения производства и качества плодов. «Самой трудной задачей для селекционеров Rijk Zwaan было вывести не только устойчивые сорта, но и удовлетворяющие все потребности с точки зрения других желаемых качеств, связанных с продуктом и культурой. Поэтому на испытания потребовалось четыре года, которые проводились как в Rijk Zwaan, так и в реальных условиях. «Forami RZ» - это длинные огурцы, выращиваемые в Испании. «24-272 RZ» дает слегка удлиненные плоды и больше подходит для Греции и Южной Африки. Многие овощеводы уже проявили интерес. У нас есть достаточное количество семян обоих сортов на предстоящую осень», - заключил Ван Коппен.
Ознакомиться со статьей и посмотреть видео можете по следующей ссылке: https://www.rijkzwaan.kz/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BA-%D1%86%D0%B2%D0%B0%D0%B0%D0%BD-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2-%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D1%87%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D1%85-%D0%BA-%D1%84%D1%83%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%B7%D1%83
